平原秀実さんのこだわりをインタビュー
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九州・中国地方 | 870円 |
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関西・四国地方 | 950円 |
沖縄県・中部・北陸地方 | 1,050円 |
関東・信越 | 1,200円 |
東北 | 1,380円 |
北海道 | 1,380円 |
平原農園の安納芋は味のバラつきが少ない、珍しい安納芋
安納芋は美味しさや甘さにバラつきがあっても仕方ない。と諦めて居ませんか?
ですがそんなことは無いのです。
平原農園の安納芋の最大の特徴。
それはお芋ごとに味のバラツキが少ないことです。
平原農園では毎年安定した糖度の安納芋が作られています。その証として
平原さんの安納芋は、「安納芋評価会」の「糖度部門」にて年間受賞しています。
「糖度部門」を年間受賞する平原さんの安納芋は極上の美味しさ。
生の状態の安納芋でも糖度11度以上しか出荷せず、じっくり加熱では必ずと言っていいほど糖度が40度を越えます。
こだわり抜いた安納芋は加熱後、どのお芋も蜜は溢れ、食感はとてもクリーミー。
まさにスイーツでおやつのお菓子代わりになりお子様も大喜びの甘さと美味しさ。
お菓子作りでも砂糖のいらないほどの甘さでプリンやマフィンにと親しまれています。
一度購入後、「また食べたい!」とリピート購入やまとめ買いが非常に多い安納芋です。
とにかく味のバラつきの無く美味しい!甘い!。
それが平原さんの安納芋が人気の理由。通販で買うなら平原農園の安納芋と選ばれています。
なぜそんなに美味しく味のバラつきの少ない安納芋が出来たのか
平原さんは15年以上安納芋を作っている安納芋のプロです。
安納芋が世に出て流行る前からずっと研究し、手がけていました。
安納芋を作る前もお芋を育てており、何十年もお芋の道を歩いています。
そんな平原さんの長年の知恵とこだわりで美味しい安納芋が生まれました。
秘密1 収穫量でなく味を重視
平原農園ではマルチ栽培でなく、路地栽培を続けています。
ビニールハウスで育てれば沢山の安納芋が出来ます。
ですが平原さんは味にこだわり、安納芋が栄養をふんだんに含み更に甘さも引き立つ路地栽培をしています。
直接太陽や雨天に晒され、手間暇かけて育った安納芋はまさに絶品です。
秘密2 有機肥料を使用
秘密3 天然の貯蔵庫で熟成
安納芋の甘さを引き立てる「熟成」。それが甘さの最大のポイントです。
平原農園では「天然の貯蔵庫」で熟成させ、天然の温度で成熟させています。
人工的でなく、天然由来に非常にこだわっているのです。
だから平原さんの安納芋は味のバラつきの無く美味しく甘い!
>>安納芋へのこだわりについて詳しくはコチラを参照!
その甘さと食感からまさにスイーツの平原農園の安納芋。
ご自宅用でも人気のある安納芋ですが、
この安納芋はお歳暮、お誕生日、お祝い等のギフトにも選ばれています。
安納芋はお菓子代わりに3時のおやつにもなり、保存料や添加物の入っていないおやつとして、お子様の居られる親御様にも喜ばれます。
また、甘さに比べ普通のサツマイモより低カロリー。食物繊維とカロチンもたっぷりで栄養満点。ぽっこりお腹に悩んでいる方や、ダイエットにも最適なお芋です。
お子様からお年寄りまで、幅広い層に大人気の安納芋。
あなたもお世話になった方や、親しい方にお歳暮やプレゼントに贈りませんか?
当店での贈答用安納芋の仕様について
ギフト用安納芋はそれぞれSサイズ・Mサイズ・Lサイズだけをまとめた5kgのA品規格をご用意しております。
11月上旬〜糖度が乗り次第随時出荷
- ※天候の乱れ、生育の都合で出荷時期が遅れる可能性がございます。
- ※発送が完了しましたら、発送後メールにてご連絡させて頂きます。
- ※直射日光を避け、なるべく風通しの良い場所で保存してください。
一般的に摂氏13度〜15度が適温とされ、10度以下では寒害で痛みが発生する可能性が御座います。冷蔵庫での保存は避けてください。 - ※長期保存をお考えの方は、焼き芋にする等の調理をした上で冷凍保存されることをオススメします。